鳥さんのペレットは真空パックして保存しよう

飼育情報
スポンサーリンク

こんにちは!ぽんずです

ぽんず
ぽんず

ペレット、真空パックして保存することで長持ちさせることができるって知ってますか?ペレットは開封したら1か月しかもたない、1羽飼いだし量が多くてコスパ悪すぎ…なんて思ってる方、是非お読みくださいませ(/・ω・)/

ペレットを真空パックして保存しよう

なぜ真空パックにするのか?

  • ペレットを新鮮なまま保存できる
  • 開封しても長期保存が可能になる
  • ペレットは開封すると油が酸化&ビタミンの効果が薄くなる→劣化していく
  • 真空パックで保存することで劣化も防げる
  • 味も美味しいまま
  • コスパ的にも良い
  • ペレットを使い切ることができる(無駄になる分が大分省ける)

私も人に教えてもらったのですが、ペレットを真空パックで保存することで、フレッシュなまま保存することができます

ペレットは開封すると空気に触れて、油が酸化していきますので品質が下がっていきます(ポテトチップスが開封すると湿気っていく&美味しくなくなっていくのと一緒)

プラス、ビタミンCは空気に触れると酸化して効力が弱まってしまうそうです

普通に使う分は、私は1ヵ月と決めてあげています

開封したものを1ヵ月以上あげ続けるのは抵抗がある…(ハリソンはパッケージに6週間以内に使いきってくださいとありますしね)

とすると、1か月で買ったペレット捨てないといけないの?!じゃああげなくていいや、コスパ悪すぎ!なんて方もいらっしゃるでしょう

そのための真空パックなわけです。普通なら1か月程度で処分するはずのペレットを、長期間保存が可能になりますので使い切ることができます
(とはいえ全部を食べきるのは難しいのである程度は処分になっちゃいますけど、それでも大分無駄を省けます)

そんなわけで、長期保存するのに品質を保ったまま保存できるということで真空パックする方法が主流のようです

真空パックにするのに必要なものは?

真空パック機

いろいろ出ていますのでお好きなものを。手動のものならホームセンターや家電量販店なんかにもありますよー

オススメはパックするのに市販の袋を使えるものやパック用の専用の袋が入手しやすいパック機

先にも書いたように光に触れると酸化するので、アルミの袋に入れてリパックしている方もいます。アルミの袋が使えるパック機を探すのもいいと思います

パック用の専用の袋が入手しにくいと探すのが面倒なので、たとえば近くのホームセンターや家電用品店で買える、通販で簡単に手に入るなどその辺をポイントにするのがいいかなーと思ってます

ちなみに、袋に脱酸素剤を入れて、なるべく空気を抜いてから、シーラーで口を閉じるやり方もあるみたいです。脱酸素剤が空気を抜いてくれるので真空になるらしいですよ(私はやったことないけど)

そういうやり方もあります(´∀`)

乾燥剤(シリカゲル)

いつも真空パックする際にも入れてたけど、乾燥剤はあんまりいらないんじゃないかなーと思い始めた最近。

普通に通常保存するペレットの袋には入れています。入れないと湿気っていきますからね。乾燥剤大事

ホームセンターで買ったりAmazonで注文したりして買ってます

脱酸素剤

脱酸素剤です。上にも書きましたが真空パック機を使わないでも、袋の空気を抜いて脱酸素剤を入れてシーラーで封をすれば、空気を吸って真空にしてくれるらしいですよ(詳しいことは検索してみてください)

私は心配なので真空パック機と併用してこちらを袋に入れています

以前入れないでパックしていた時に、空気が入ってしまって真空じゃなくなってしまった袋がいくつかあったので(大体2,3ヵ月するとそうなってしまう袋が出てきました)

脱酸素剤を入れるようになってからはそういうことはなくなりました

空気に触れると酸素を吸ってしまうので、開封したら小分けにして真空パックして保管します。これをしないと袋に赤い斑点が出てきて(空気を吸収したってこと)、使い物にならなくなります(経験談)

使う分だけ取り出して、残りはまたその都度真空パックして保管します

アルミバッグ(保冷バッグ)

ペレットに光が当たらないように、保冷バッグに入れて保存しています(ダイソーにて購入)。そのまま蓋の閉まる保冷バッグに入れて保管するのもありかもしれません

先にも書いたけどアルミの袋にあらかじめ入れてリパックする方法もあります↓

真空パックにする手順

①まずはペレットを真空パック用の袋に小分けにします

ペレットを開封したらすぐ真空パックにした方がよいです(品質の劣化を防ぐため)

私は1袋を大体5等分くらいになるように適当に分けてますが、気になる方ははかりで測って小分けにするとよいでしょう

この時、私は1ヵ月分で分けていますが、人によっては1週間分とか、2週間分とかまちまちです(無論1週間、2週間ごとで分けて開封して使った方がフレッシュだし栄養面など考えるとそちらの方がいいと思います)

ここは考えによるので、お好きなのを選択してください
(私はそこまでこだわるつもりがないので1ヵ月ごとです。2週間のがいいのは理解しています)

②小分けした袋に脱酸素剤、乾燥剤を入れます

重なり合わないように気を付けて入れてます(化学反応とかしたら怖いし…心配なので)

あと脱酸素剤だけでいいかもです

③真空パック機で真空にします

④パックした日付と、パッケージにあった賞味期限を袋に書きます

賞味期限も書くのは、いつだったかわからなくなってしまうので念のため一緒に書いておきます

⑤アルミバッグに入れます

光が入らないようにこうして保管してます。

写真は除湿剤写ってますが押し入れで保管してるので湿気対策です 笑(別になくてもいいと思う)

⑥箱に入れて、冷暗所に保管します

このとき、人によっては冷凍保存するという方もいるようです。ここもまた考え方や好みだと思います(気になる方はググってみて)

ちなみにシードも真空パックにして保存すればフレッシュなまま保存することができますね

真空パックにしたペレットはどれくらい持つの?

一度開封したものをリパックしているわけなので、賞味期限までは持つとは思わない方がいいでしょう

私はリパックしてから大体半年くらいで使いきるようにしています。

真空パックにする際の注意点

・真空パック機の使い始めは匂いなど出るかもしれないし、鳥さんのことを考えてよく換気した上で使う

・シーラーで熱でビニールを溶かして閉じるわけなので、怖いので換気&鳥さんのいる部屋では使用しないようにしています(問題ないかもしれないけど念のため…)

普通に使う分の保存方法

我が家はジップロックに乾燥剤と一緒に入れて、ハリソンの袋にそれを入れた上で、冷蔵庫保存しています

1か月で使い切っても切らなくても処分して新しいパックを開封しています

写真に書いてある日付は開封日、開封から1か月後の日付を書いています

ちなみに。

乾燥剤→湿気らないために。鮮度を保つために必要

ハリソンの袋に入れるのは?→ビタミンCと油は光に弱く、ハリソンの袋は光を通さない仕様になってるのでそれに入れて保管しています
ハリソンの袋以外なら保冷バッグやアルミの袋に入れるなど光が当たらないように保存するのをオススメします

冷蔵庫に入れるのは?→常温保存でも冷暗所に置けばいいんですけど、冷暗所がない&シードなんかと一緒にまとめて保存した方が楽、ということで
冷蔵庫の野菜室の一角にフード系をまとめて入れてあります

夏は暑いし、劣化も気になるし、シードは虫がわいたらいやだし、、、とそんな感じです

ハリソンもジップロックに入れた上でまた袋に戻して保管してますが、本当は袋のままのがいいのはわかってます。以前アドバイスいただいて袋のまま使ったんですけど。

管理が面倒くさかった…orz(これは個人的になんかイマイチだったってだけ)

そんなわけで、お好きな方法でどうぞ

あと。

透明なガラスの瓶にペレットを入れて保管すると可愛いけど、上記の理由でビタミンと油脂の酸化が気になるので…個人的にはあまりオススメしないかな、とか。
シードはいいと思います(/・ω・)/

まとめ

真空パックでの保存について、私個人が知ってる情報をまとめてみました

・真空パック機で袋にペレットと脱酸素剤を入れてリパックする

・普段の保管には乾燥剤を入れる

・できるならアルミバッグに入れるなど光に当たらないようにして冷暗所に(冷凍保存という方もいます)

・開封してるのでリパックから大体半年くらいで使い切るようにしている(私の場合)

…そんなところでしょうか

一羽飼いでペレットは買っても無駄にしそうだから、、、という方、是非真空パック保存を…!!コスパを考えてもとってもお得です

他にシードやシードの穂も真空パックしてフレッシュなまま保存することもできますよー
とにかくあると便利です(/・ω・)/

それから。

ここまで読んだら一つ疑問がわいてると思うんですけど、市販のペレットは普通に光を通すパッケージで販売されているけど、どうして?という…

そこについては私にもわかりません。劣化についてはどうなのかも、なんとも言えません。

ただ、一応自分にできることを、と思って上記のことをして保管しています

保存料の入ってないペレットに関してはアルミのパッケージに入ってるんですけどねー、保存料が入ってるから透明でもいいの?謎…(;´∀`)

そのほか関連記事紹介

タイトルとURLをコピーしました